Tutto parte con l’apertura di Horteria nel 2017, un’osteria con orto nelle campagne venete. Quando Giorgia incontra Mauro decidono di aprire un ristorante a Milano con la stessa filosofia vocata alla stagionalità. Adesso ha una nuova identità e un nuovo nome: Cerere

• Cerere
,
• orto
,
• ristorante agricolo

Si chiama Sisu, parola finlandese che vuol dire perseveranza, la nuova pasticceria che in Darsena a Milano. Dalla colazione all’aperitivo parola d’ordine contaminazione con i sapori del mondo

• caffetteria
,
• dolci
,
• pasticceria

Si chiama OFF/Flavour la nuovissima birreria in zona Corvetto che punta ad uscire dai soliti schemi. Non solo eccellenti birre artigianali da tutto il mondo, ma anche vini naturali, sidri e bevande No/Lo ovvero senza o con bassa gradazione alcolica

• analcolici
,
• birrerie
,
• pub

In questa lista tutte le novità in fatto di ristoranti e non solo, da tenere sott’occhio per rimanere aggiornatissimi a Milano. Osterie giapponesi, bistrot di cucina mediorientale, locali tradizionali, forni e pasticcerie

• nuove aperture
,
• osterie
,
• ristoranti

Si chiama L’Enoteca del Mercato Centrale, dentro la stazione di Milano. A gestirla Alessandra Straccamore e Matteo Mazza del ristorante Motelombroso sul Naviglio Grande. Ci sono 600 etichette e prodotti gastronomici artigianali

• enoteca
,
• gastronomia
,
• vini

Ferragni e Fedez hanno sviluppato business milionari che ora saranno alla prova di una possibile separazione, che al momento non è stata smentita. Pochi gli affari in comune, ma entrambi hanno guadagni milionari: eccoli nel dettaglio

• fedez
,
• ferragni
,
• separazione

Al Certosa District di Milano arriva una ulteriore apertura. Lafa è il nuovo progetto dell’imprenditore Hippolyte Vautrin, che questa volta punta su una cucina genuina, semplice e frutto di contaminazioni culturali

• Certosa District
,
• cucina mediorientale
,
• lafa