Con Shiki il design si siede a tavola
Il design a tavola in occasione del Fuorisalone 2012, da Shiki, ristorante nipponico a Milano
Con Shiki il design si siede a tavola
Shiki, ristorante giapponese situato nel cuore del Brera Design District, in via Solferino 35, ha deciso di creare, in occasione del Fuorisalone 2012, la "Shiki Design Cousine", un nuovo modo di fare cucina, coniugando la tradizione italiana con quella nipponica.
"Shiki Design Cousine" è un progetto che nasce con l'intento di portare il design in tavola. La ricercatezza delle materie prime e la cura dei dettagli estetici, danno particolare risalto ai piatti caldi della cucina giapponese, creando una vera delizia per gli occhi e per il palato.
A qualcuno piace caldo?...la cucina di Shiki non si limita a proporre le pietanze più conosciute della tradizione nipponica, come sushi e sashimi, ma focalizza tutto il suo sforzo creativo su una serie di piatti caldi, che svelano un' inattesa cucina giapponese.
"Milano" secondo l'ideatore e manager di Shiki, "rappresenta da sempre un punto di riferimento nello sviluppo di nuovi progetti di architettura, moda e arredamento. Per questo, noi di Shiki, pensiamo che anche l'arte culinaria, concepita quale connubio capace di esaltare sapori e forme, possa essere considerata un mezzo fondamentale per diffondere il design".
Shiki Design Cousine propone per pranzo Shiki Design Sandwich, reintepretazione del panino, un classico dello street food milanese, e Shiki Design Sushi Menu per cena, menu-degustazione, vera oasi di sapori: queste prelibatezze sono state create appositamente per il fuorisalone ed in sinergia dagli chef italiano e giapponese di Shiki.
L'idea del progetto abbraccia perfettamente la filosofia di Shiki: richiamare attraverso la cucina, con i suoi profumi, i suoi gusti e le sue forme, uno stile di vita elegante e raffinato che contenga però elementi di genuina originalità, proprio come dovrebbe essere il design".
Per ulteriori informazioni:
Ufficio Stampa Art Studio Tre
Viale Beatrice d'Este 16, 20122 Milano
Contatto: Antonia Wanver
Tel: 02/58300768
Fax: 02/58300551
mail: info@artstudiotre.it
www.shikimilano.it
