Tra i primi ristoranti di cucina casalinga giapponese, Gastronomia Yamamoto ora debutta sul mercato online con una linea di piatti pronti da mangiare. Basta scaldarli per ritrovare a casa le ricette più autentiche del Giappone
Motto è il nuovo handroll bar dedicato esclusivamente al sushi temaki, gli involucri di alga nori ripieni di riso, pesce crudo e verdure. All’interno di Sidewalk Kitchens un nuovo colpo della coppia Yoji Tokuyoshi e Alice Yamada. Che nel frattempo portano la loro Kastusanderia a New York
Poporoya è stato il primo sushi bar aperto in Italia. Dopo 30 anni, nel 2007, Poporoya ha aperto giusto di fronte alla prima insegna un ristorante: Shiro Poporoya. Dopo mesi di chiusura Shiro Poporoya ha riaperto rinnovato
Gastronomia Yamamoto ha creato per questo Natale 2023 un panettone “Accogliente”. Il ricavato va a due associazioni che lavorano per la ricostruzione e inclusione. Il fumettista romano Zerocalcare firma la confezione
Si chiama Nobuya ed è il ristorante del famoso chef Niimori Nobuya, da oltre 20 anni in Italia. L’apertura è prevista per il 27 novembre 2023 e la cucina sarà un viaggio tra Italia e Giappone. Siamo stati a vederlo in anteprima
Gastronomia Yamamoto è la rosticceria che ha portato in città il concetto di cucina casalinga. Niente sushi, solo ricette della tradizione e piatti semplici, anche da portar via. La sua proprietaria Aya Yamamoto festeggia con un mini ricettario da scaricare
Abbiamo intervistato lo chef che è ha portato la tradizione gastronomica giapponese in Occidente. Lo chef Nobu san parla del rapporto con l’Italia e i suoi ingredienti. Grazie anche all’orto del suo Executive Chef Antonio D’Angelo
Ristoranti, trattorie, concept store e supermercati: insieme all’imprenditrice Alice Yamada ecco un piccolo viaggio tra gli indirizzi più autentici della città per scoprire la cultura nipponica
In municipio l'audizione dell'associazione di genitori con figli affetti da questo particolare disagio che spinge le persone a chiudersi in casa interrompendo qualsiasi relazione con l'esterno
Si tratta del Milano lunch day, un'iniziativa organizzata per celebrare i trentacinque anni di gemellaggio tra il capoluogo lombardo e la seconda città giapponese
Scala, cucina e, nonostante il periodo grigio di Milan e Inter, perfino il "grande calcio": questi i temi con i quali il primo cittadino sbarca in Giappone
L'invasione giapponese in Cina è un tassello importante nella storia del Paese. La prof Suzuki, che nella vita fa anche la pornostar, vuole mettere una pietra sul passato concedendosi ai suoi alunni...