Il Pane di San Francesco è un’iniziativa benefica costruita intorno ai valori della condivisione. Due giorni di panificazione con il forno mobile per poi distribuire il pane ai più bisognosi
Iniziano i corsi di MadreProject. Il panificatore Davide Longoni guida un progetto che vede il pane al centro di strategia imprenditoriale e promozione sociale e culturale del territorio
Ibrida è una startup nata in ambito accademico che recupera il pane dai panifici di quartiere e lo trasforma in birra. Cinque studenti si sono inventati un modello economico circolare e inclusivo
Il panificatore gastronomo inaugura uno spazio dedicato alla cultura del pane, progettato della giovane designer Astrid Luglio. Hanno “impastato” anche i mobili. Ecco com’è
Da un'idea del "Pablo Neruda" (storica associazione culturale e sportiva), in occasione del 21 marzo, "Giornata mondiale della poesia", i cinisellesi, acquistando il pane nelle panetterie aderenti, troveranno sui sacchetti una poesia scritta dai bambini di Cinisello
Nasce la filiera del pane a km zero. Accordo tra Coldiretti e Panificatori. L'intesa prevede che i panificatori realizzino un prodotto con farine dalle aziende agricole milanesi per offrirlo ai consumatori con un marchio ad hoc