Puglia e Calabria sugli scudi al Ristorante Il Gabbiano
Il ristorante-pizzeria "Il Gabbiano" si trova in via Alfonso Corti 30, a pochi minuti dalla stazione di Lambrate e dall'uscita della tangenziale est di Milano. I clienti vengono accolti da due sale interne, ma è a loro disposizione anche un giardino estivo. La pizzeria dispone di un'ampia gamma di pizze, tutte cotte nel forno a legna. Per quanto riguarda il servizio ristorante, la cucina proposta è di stampo calabrese e pugliese.
Tra gli antipasti in menu si segnalano i crostini con la 'nduja o la sardella, il crudo al coltello e la stracciatella pugliese. Tra i primi, gli scialatelli alla silana, i filei al pesto calabrese e 'nduja, gli spaghetti alle vongole e le linguine con l'astice. I secondi di pesce sono ottenuti da prodotti freschissimi: grigliati, al forno o in frittura. Tra i secondi di carne, le costate di manzo vengono proposte in diverse preparazioni; non mancano filetto, tagliate, braciole e carni di vitello. Un piatto unico, di indubbia personalità, è la paella. Nella carta dei dessert spiccano cannoli, babà e pastiera. Buona la selezione dei vini.
