Guida Michelin 2018, ristoranti stellati a Milano

Berton 
1 stella Michelin, via Mike Bongiorno 13

Luminoso, moderno ed essenziale, il ristorante riflette la personalità della cucina, i cui piatti sono imperniati su pochi prodotti, talvolta combinati in forma originale, sempre presentati elegantemente.

Il locale nasce nel cuore della "nuova" Milano, da sempre meta designata dello chef Andrea Berton. "Ogni giorno - le parole di Berton, che 'aprono' il sito del ristorante - passavo davanti al cantiere di Porta Nuova Varesine e pensavo: il mio ristorante nascerà lì”. Il sogno è stato esaudito.